Ovos: com nova alta preço se equipara ao recorde alcançado na quaresma de 2014

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No último final de semana o setor de postura obteve nova valorização na comercialização da caixa de ovos que passou para o patamar de R$74,00, idêntico ao último recorde alcançado na quaresma do ano passado.

Por ora, o preço médio diário supera os 23% de aumento sobre o valor recebido no mesmo dia do ano passado e, também, não é muito distante do percentual mensal em relação a fevereiro: 21,35%.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado permanece firme, ajustado e bastante especulado. Entrando no período do mês de menor consumo – segunda quinzena – o que vai ditar o ritmo é a reação do consumidor frente ao repasse nos preços. Mas o início da quaresma pode continuar favorecendo o setor.