Ovos: aumento semanal é superior a 21%

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Na semana passada (8ª semana do ano, 16 a 21/02) o mercado de ovos brancos foi surpreendido com sensível queda de preço em pleno início de quaresma.

Mesmo assim, o preço médio semanal alcançou R$73,00 e, além de aumentar 2,3% na semana, foi 21,67% maior que o recebido no mesmo período do ano passado. Por ora, nas últimas 8 semanas o preço médio é 10,36% superior ao alcançado no mesmo período de 2014.

No ano passado, a última semana do mês (semana 9), proporcionou pequeno aumento no preço semanal (gráfico inferior). Neste ano, deve se confirmar com redução pois o período do mês e as condições de mercado são desfavoráveis ao setor.