Ontem, terça, cotação dos ovos permaneceu estável

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Ontem, terça, os negócios foram efetuados nas mesmas bases do dia anterior. Assim, a caixa de ovos brancos foi comercializada pelo preço médio de R$84,00 e os ovos vermelhos até R$2,00 a mais por caixa.

Existem disponibilidades em todos os elos que compõem a cadeia de comercialização deixando o mercado fragilizado e não permitindo melhora no curto prazo.

Independente do frágil mercado atual e às vésperas de encerrar o mês e o semestre, é certo que o setor de postura comercial alcançará novo recorde no preço médio da caixa de ovos brancos em junho.

Além disso, a evolução no decorrer do mês será bem melhor do que as verificadas no ano passado e na média dos últimos oito anos. Por ora, o preço recebido é 12% superior ao de abertura, índice bem superior ao do ano passado quando encerrou o mês valendo apenas 95% e da evolução histórica, próxima de 100%.