Ontem, segunda, cotação dos ovos se manteveA

AviSite

Ontem, segunda, o preço da caixa de ovos permaneceu com preço estabilizado: ovos brancos comercializados ao preço médio de R$72,00 e a caixa de ovos vermelhos por até R$2,00 a mais.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, as disponibilidades excedem a demanda atual e não há perspectiva de que o cenário melhore no curto prazo.

Acompanhamento da evolução diária do preço dos ovos em setembro indica que na primeira quinzena a evolução foi superior ao ano passado e, também, à evolução dos últimos oito anos.

Mas, agora, com a queda verificada no encerramento da semana passada o preço recebido já é 2% inferior ao praticado na abertura do mês e se encontra abaixo do índice alcançado no mesmo período do ano passado.

Por ora, está acompanhando de perto a evolução histórica, mas, infelizmente, os índices indicam que o setor de postura está sujeito a novas quedas até o encerramento do mês.