Novo retrocesso no preço médio da caixa de ovos brancos no mercado paulista

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Ontem, terça, a lentidão no mercado varejista ocasionou nova baixa - 2ª da semana, 3ª do mês, 7ª do ano - derrubando o preço médio da caixa de ovos no mercado paulista para R$78,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária os compradores estão dosando suas compras para não correr o risco de ficar com mercadoria parada que pode afetar a qualidade do produto pelo calor excessivo. Com isso, as negociações acabam incidindo em pequenos retrocessos nos preços.

Por ora, enquanto o preço médio diário é apenas 5,4% superior ao alcançado no mesmo dia do ano passado, o acumulado no mês aumentou 14,5%. Não se tem expectativas positivas para os próximos dias. No máximo, as cotações podem se manter.