Na semana passada (47ª semana do ano, 16 a 21/11), o mercado de ovos sofreu duas baixas e, com isso, o preço médio semanal caiu para R$67,00, representando queda de meio por cento na semana

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Ontem, primeiro dia útil da semana, a caixa de ovos brancos no mercado paulista sofreu mais uma queda – 1ª da semana, 3ª do mês, 51º do ano – e fechou cotada, em média, a R$64,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, existe excesso do produto em todos os elos que compõem a cadeia de comercialização e os próximos dias sinalizam tendência de instabilidade.

Mas, por ora, mesmo em queda, o valor alcançado ainda é superior ao praticado na abertura do mês. Diferente do ano passado quando, em patamar bem inferior ao alcançado atualmente, o preço apenas regrediu, principalmente, próximo do fim do mês.