Na 1ª quinzena de setembro, preço médio do frango abatido ficou aquém dos registrados em 2022 e 2024

Registrando rápida recuperação de preços nos últimos dias, ontem (16), abrindo a 2ª quinzena de setembro, o frango abatido comercializado no Estado de São Paulo foi negociado, em média, por R$7,98/kg, melhor cotação dos últimos três meses e meio. Ainda assim, fechou a 1ª quinzena do mês com o pior resultado dos últimos 13 meses. Pois ainda em baixa, o valor alcançado – R$7,32/kg – correspondeu a uma queda de cerca de 1% sobre idêntico período do mês anterior e de 1,5% sobre a mesma quinzena de setembro de 2024. Pior, no entanto, é que o valor registrado ficou aquém, também, do alcançado três anos atrás, na 1ª quinzena de setembro de 2022. Como, então, o frango abatido foi negociado por R$8,02kg, a cotação da quinzena passada se encontra quase 9% aquém. Some-se a isso uma inflação (IPCA) da ordem de 15% e se terá uma ideia aproximada dos efeitos do caso de IAAP na avicultura comercial sobre o mercado do frango.