Microminerais favorecem rentabilidade na produção avícola

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A opção dos produtores pela utilização de novas ferramentas tem se apresentado como uma tendência, principalmente por contribuírem na produtividade das aves e na qualidade do produto final. Por isso, como forma de equilibrar as reações bioquímicas, enzimáticas e metabólicas dos animais a aplicação de microminerais na dieta tem se mostrado eficiente e ganhado adeptos. Os bons resultados no campo motivaram o debate técnico organizado pela Alltech, referência em nutrição e saúde animal, que abordou as inovações desses recursos na produção durante a realização da 1ª Reunião Científica da América Latina da Poultry Science Association (PSA).

Segundo a doutora em nutrição animal, Adriana Nascimento, muitas vezes não há uma preocupação imediata com os micominerias na produção por conta do baixo percentual na formulação da dieta das aves, porém os resultados tem comprovado a importância do uso desse elemento. “Embora tenham uma representatividade em torno de 0,4% no custo da ração, os microminerais são fundamentais para o desenvolvimento dos animais e muitos nutricionistas não estão dando a devida importância. E, na forma orgânica não representam um risco de contaminação por minerais pesados, além de poderem reverter em ganhos na rentabilidade como melhor qualidade de carne e da casca do ovo e o melhor desenvolvimento do pintainho”, destaca Adriana.

Com resultados eficazes, muitos produtores avícolas tem optado
pela substituição de microminerais inorgânicos por orgânicos nas dietas das aves como forma de melhorar a performance das aves. A utilização dessa solução favorece o desenvolvimento do sistema imune dos animais, além de minimizar os impactos ambientais, pois na forma orgânica os minerais possuem maior absorção pelo trato intestinal, devido a sua alta estabilidade e solubilidade, o que gera menos excreção de minerais ao meio ambiente.

Além de verificar a inclusão na dieta das aves, o produtor precisa estar atento se as necessidades dos animais estão sendo atendidas com o micromineral que está utilizando. No mercado, o uso de minerais orgânicos tem sido mais frequente entre produtores de ovos e matrizeiros, mas os especialistas do setor reforçaram durante as palestras a importância da solução também para as aves de corte. “É preciso que os profissionais da área tomem conhecimento da necessidade da presença de minerais na ração e, além disso, busquem informações sobre o requerimento adequado, ou seja, como administrar as doses, de forma que venha a favorecer cada segmento e as especificidades das aves”, destaca Adriana.
O evento ocorreu nos dia 4 a 6 de outubro, e entre os palestrantes estiveram pesquisadores de referência internacional e nacional como professor da University of Georgia, Todd Applegate, a professora da University of Maryland, Roselina Angel, o professor da Universidade de Paraíba, Fernando Perazzo e o professor da Universidade Federal de Viçosa, Horácio Rostagno.

Sobre a Alltech

Fundada em 1980 pelo empresário e cientista irlandês, Dr. Pearse Lyons, as soluções da Alltech melhoram a saúde e o desempenho de animais e plantas, por meio da nutrição natural e da inovação científica, utilizando leveduras, nutrigenômica e algas. Com aproximadamente 100 unidades industriais em todo mundo, a Alltech é líder na produção de leveduras e minerais orgânicos, tendo como referência a planta de produção de algas no Kentucky (EUA), modelo existente em apenas mais um lugar no mundo. A empresa segue os princípios da ACE (Animal, Consumer and the Environment) e busca desenvolver soluções seguras para os animais, consumidores e meio ambiente e, para alcançar esse objetivo, conta com uma equipe de mais de 5000 colaboradores.

Alltech é a única empresa de capital fechado entre as cinco maiores empresas de saúde animal no mundo, o que confere vantagem competitiva permitindo a empresa se adaptar rapidamente às necessidades emergentes dos clientes e manter o foco na inovação. A sede mundial está localizada em Lexington, Kentucky (EUA), sendo que o Brasil é o segundo maior volume de produção mundial do grupo. A Alltech do Brasil é formada por uma unidade fabril em São Pedro do Ivaí (PR) e por um centro administrativo e planta industrial em Araucária (PR) e uma unidade em Indaiatuba (SP). Mais informações: http://pt.alltech.com/.