Mercado firme propicia novo aumento ao produtor de ovos

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Ontem, quinta, em mercado firme e ajustado, o setor de postura comercial alcançou novo ajuste – 2º da semana, 3º do mês, 9º do ano – e, com isso, o preço médio da caixa de ovos brancos no mercado paulista subiu para R$81,00.

O valor alcançado representa aumentos de, respectivamente, 15,7% e 17,9% sobre o preço diário e o acumulado no mesmo período do ano passado. Representa, também, quase 31% de aumento sobre o preço de abertura deste ano. Entretanto, esse aumento, superior à inflação, tem pouco significado quando a principal matéria prima no custo de produção teve evolução superior a 50%.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária os compradores relatam dificuldades em realizar o repasse dos aumentos. Por ora, o mercado se mantém ajustado e o aumento na procura ainda pode favorecer novos aumentos.