Mercado firme abre espaço para novo ajuste do frango vivo em São Paulo

AviSite

Operando em mercado firme, o frango vivo negociado no interior paulista obteve ontem, 12, novo e consecutivo ajuste de cinco centavos. Retornou, portanto, aos R$2,35/kg que prevaleceram por quase 50 dias entre o início de dezembro/14 e parte da segunda quinzena de janeiro passado e que, portanto, vigoravam um mês atrás.

Com estes dois últimos aumentos – os primeiros do ano e dos últimos quatro meses – o frango vivo voltou a registrar preço superior ao do mesmo dia do ano passado, fato que não ocorria há pelo menos dois meses e meio. Mas isso, por ora, não faz qualquer diferença, pois o preço médio, no mês, permanece cerca de 3% aquém do registrado em fevereiro de 2014.

Não só, porém: a média atingida nestas sete primeiras semanas de 2015 apenas ultrapassa ligeiramente o valor de R$2,30/kg e, por isso, se encontra cerca de 4% abaixo da média registrada em idêntico período de 2014, ocasião em que o valor médio do frango vivo girou em torno de R$2,40/kg.

Embora se esteja às portas da segunda quinzena do mês, período em que o ritmo dos negócios perde velocidade, analistas apontam que o equilíbrio ora observado entre oferta e demanda ainda pode proporcionar melhora da cotação atual.

A conferir, pois, com o Carnaval, quem também perde ritmo são os abates.