Mercado de ovos surpreende e tem nova valorização no final de semana

AviSite

No último final de semana o preço médio diário da caixa de ovos brancos no mercado paulista surpreendeu e alcançou nova valorização retornando ao preço de R$78,00, praticado pela última vez entre os dias 16 a 24 de fevereiro.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o principal motivo para esse aumento – 1ª da semana, 4ª do mês, 10ª do ano – foi o endurecimento nas negociações por parte dos fornecedores. Salienta, entretanto, que será preciso escoar o excesso de produção existente.

Com a chegada de um novo mês e a entrada dos salários nos próximos dias é possível, no mínimo, a manutenção da atual cotação.