Mercado de ovos seguiu firme e encerrou a semana com novo reajuste

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No encerramento da semana os produtores de ovos brancos e vermelhos alcançaram novo e forte aumento na comercialização de seus produtos.

Nos ovos brancos, o novo reajuste – 4º da semana, 7º do mês, 15º do ano – elevou o preço médio diário para R$89,00, valor alcançado pela última vez em julho do ano passado. Valor bem próximo do recorde máximo recebido pelo produtor em junho do ano passado quando atingiu cotação média de R$91,00.

Os ovos vermelhos, por sua vez, acompanharam o aumento obtido pelos ovos brancos e, foram comercializados por valores que variaram de R$10,00 até R$15,00 a mais por caixa (em relação aos ovos brancos).

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, a procura esteve aquecida e as disponibilidades foram insuficientes para atendimento pleno do mercado. Assim, ofertas extras foram comercializadas acima dos valores de referência. A preocupação momentânea é quanto ao repasse dos últimos aumentos ao consumidor.