Mercado de ovos segue ajustado, mas cotação não teve alteração

AviSite

Ontem, segundo dia útil da semana, o preço médio da caixa de ovos brancos no mercado paulista permaneceu cotado a R$81,00, valor alcançado pela última vez quase um mês atrás e que permanece, por ora, recorde no setor.

Lá, o preço não teve sustentação e depois de dois dias regrediu novamente. Agora, o mercado está mais ajustado e até propenso a novas altas.

O impedimento (em relação a novas altas) é a velocidade das vendas pois embora as ofertas estejam ajustadas, não houve um avanço significativo no consumo do produto.