Mercado de ovos brancos começa a ter dificuldade na colocação do produto

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Ontem, quinta, o preço médio diário da caixa de ovos brancos permaneceu estabilizado em R$75,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária a cadeia de comercialização começa a ter dificuldade na colocação do produto. O cenário é de preocupação pela chegada do período de retração no consumo devido a menor capacidade de aquisição do consumidor.

Por ora, o preço praticado se encontra 17% acima do alcançado no início do mês. Embora a evolução seja bem inferior a do ano passado (21%), permanece bem acima da média histórico no período 2008 a 2015. Mas isso tem pouca relevância diante do altíssimo custo de produção.

O mercado indica que dificilmente será alcançado a evolução do ano passado. Assim, a manutenção da atual cotação já será muito bem aceita pelo setor.