Mercado de ovos abre a semana estável

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Após uma difícil semana para o setor de postura, com quedas diárias no valor pago pela caixa do ovo nas principais praças produtoras, a segunda-feira se inicia de forma estável. Não houve alteração no valor dos preços ao longo do final de semana.

Segundo a Jox Assessoria, as vendas no varejo continuaram sendo estimuladas por promoções, e é isso que tem mantido um fluxo de vendas. “No tocante às ofertas, as informações apontaram para disponibilidades se ajustando nos tipos maiores enquanto as dos menores são excessivas, resultando em bons volumes de ofertas. Com a entrada da segunda quinzena, será ainda mais imprescindível o controle da produção, pois é natural que o consumo se retraia. Esse ambiente mais controvertido requer muita atenção e observação para ver que rumo vai tomar”.