Mercado começa a sinalizar ajustamento na base produtora, mas preço da caixa de ovos permanece estável

AviSite

Ontem, quarta, o preço médio da caixa de ovos brancos no mercado paulista permaneceu cotado a $56,00.

O mercado começa a dar sinais de ajustamento na base produtora demonstrando que os descartes efetuados começam a surtir o efeito desejado.

Ano passado, o mercado de ovos encontrava-se com preço altamente desfavorável na primeira parte do mês, mas iniciou forte reação e, nos últimos 20 dias evoluiu 76,5%. Neste ano, faltando 18 dias para o encerramento do mês, o setor ainda espera pela reação tão necessária, diante de custos cada vez maiores.