Scot Consultoria
O mercado do frango vivo permaneceu estável nos últimos sete dias nas granjas em São Paulo, com a ave terminada cotada em R$3,10/kg.
No mercado atacadista, porém, os preços subiram neste período. Os compradores se mostraram mais ativos, se preparando para um aumento na demanda, em decorrência do início do mês.
A carcaça teve alta de 4,9% nos últimos sete dias e está cotada em R$4,70/kg.
Tanto na granja como no atacado, os preços estão 6,9% e 10,6% maiores em relação ao mesmo período de 2015, respectivamente.
Em curto prazo, os avicultores esperam que a melhora nas vendas do frango abatido resultem em aumento nas cotações no mercado do frango vivo.