No terceiro trimestre, a produção de carne suína na China registrou um aumento de 4,8% em comparação com o ano anterior, totalizando 12,69 milhões de toneladas, marcando o patamar mais elevado para o trimestre em pelo menos uma década, conforme cálculos da Reuters baseados em dados oficiais. Esse aumento ocorreu à medida que os agricultores intensificaram a criação de porcos para atender à demanda durante as férias.
A China, que consome metade da carne suína global, geralmente apresenta uma produção de cerca de 12 milhões de toneladas de carne suína no terceiro trimestre. O último registro próximo desse nível ocorreu em 2014, quando atingiu 12,67 milhões de toneladas.
Embora os criadores chineses tenham expandido a produção nos últimos anos, os dados do Ministério da Agricultura indicam que o rebanho de fêmeas reprodutoras permaneceu maior do que no ano anterior até julho, quando começou a diminuir.