Inovações e segurança no campo garantem qualidade da proteína de frango

Grupo Alvarada

A avicultura brasileira, nem todos sabem, é uma das mais respeitadas no mundo todo, devido à qualidade que exige na produção da proteína do frango. Esse processo, no entanto, não é simples e exige muitos cuidados, que se iniciam na produção de matrizes, ovos e pintos. Essas etapas estão entre as mais importantes de toda a cadeia produtiva e são a especialidade do Grupo Alvorada, empresa que se destaca no setor avícola ao oferecer diferenciais tecnológicos e inovadores.

A produção de matrizes e de pinto para corte são as etapas dentro da cadeia avícola que dão sustentação para que as etapas posteriores possam se desenvolver de forma segura. O Grupo Alvorada tem sua importante participação no mercado brasileiro e internacional baseada na produção de ovos férteis e pintinhos de um dia. Em quase quatro décadas de atuação, o conquistou um padrão de qualidade reconhecido por seus clientes baseado em alguns diferenciais.

Biosseguridade

O Grupo Alvorada prioriza a Biosseguridade e a Sanidade dos plantéis alojados, atendendo aos padrões exigidos em Normativas do Ministério da Agricultura e possui a certificação de todos os lotes alojados de acordo com os padrões exigidos pelo MAPA.

Além disso, a empresa possui 100% da Estrutura Física própria, sem depender de estruturas terceirizadas em sua composição – característica que permite controle e gerenciamento próprios e padronizados.

Outro fator importante seguido pelo Grupo Alvorada é a prevenção, que em biosseguridade consiste no desenvolvimento e implementação de um conjunto de medidas e normas operacionais para controlar a entrada de agentes patogênicos. Isso é feito por meio de barreiras físicas (arborização) ao redor os núcleos, banhos de todos os funcionários diariamente, controle de visitantes, controle de animais e pragas, limpeza e desinfecção de núcleos, veículos e equipamentos.

O transporte dos ovos e pintos produzidos nas granjas do grupo é realizado com caminhões exclusivos. A frota conta com veículos 100% climatizados e acondicionados, o que permite o alto padrão de qualidade na entrega dos produtos (ovos e pintos).