IBGE: produção industrial de suínos e aves recuou 1,2% em 2021

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Dados divulgados ontem, pelo IBGE, mostraram que a produção industrial brasileira acumulou expansão de 3,9% em 2021, interrompendo dois anos consecutivos de quedas: de 1,1% em 2019; e de 4,5% em 2020.

Mas nem todos os segmentos da indústria participaram do incremento registrado no ano passado. O setor alimentício, por exemplo, ficou entre as oito atividades que apresentaram redução de produção, sendo, entre eles, o que apresentou maior recuo: queda de 7,8% no ano. E, nesse setor, está inserido o abate animal.

Porém, pelos dados do IBGE, o recuo na produção das carnes de aves e de suínos não foi tão incisivo. Pois, no item classificado como “Abate de suínos, aves e outros pequenos animais”, o órgão aponta redução anual de 1,2%.

De toda forma, foi um resultado oposto aos registrados nos dois anos anteriores. Em 2019, ano pré-pandemia, o incremento anual nos abates ficou próximo de 7%; e em 2020, primeiro ano da pandemia, o aumentou foi de 3,2%.