Frango vivo: Minas Gerais permanece com melhor desempenho que São Paulo

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Não representa consolo, pois os resultados obtidos continuam significativamente aquém da inflação. De toda forma, até ontem (17), completados os primeiros 76 dias de 2015, o frango vivo negociado em Minas Gerais alcançava preço médio 2% superior ao de idêntico período de 2014. Já o produto negociado no interior de São Paulo completa o atual período com um valor médio 2,75% menor que o de um ano atrás.

É interessante notar, aqui, que em Minas Gerais repetem-se, em 2015, os mesmos limites de preço alcançados em 2014: mínimo de R$2,30/kg e máximo de R$2,60/kg. Mas, como demonstra o gráfico abaixo, o valor mínimo, alcançado no início deste ano, foi rapidamente corrigido. E, nestes 76 dias, o frango vivo mineiro só registrou altas. Nenhuma baixa.

Não é o que ocorreu em São Paulo. Embora tenha iniciado o ano em condições melhores que Minas Gerais, o frango vivo paulista sofreu perda de preço no decorrer do período. E embora essa perda tenha situado o preço mínimo do produto no mesmo valor de 2014 (R$2,25/kg), a recuperação ocorrida posteriormente foi moderada: estancou em R$2,40/kg, não atingindo os R$2,50/kg de fevereiro-março do ano passado. Daí o preço médio deste ano situar-se em R$2,35/kg no mercado paulista, contra R$2,52/kg no mercado mineiro.