Frango vivo mantém cotações do dia anterior, mas novas altas devem ocorrer

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Após oito dias de altas sucessivas - só interrompidas no domingo, quando não há negócios - o frango vivo “deu um descanso”: nesta quarta-feira, 15, embora negociado em mercado firme, tanto em São Paulo como em Minas Gerais manteve a cotação do dia anterior – R$2,90/kg e R$3,00/kg, respectivamente.

A despeito do comportamento inusitado – devido a oito aumentos consecutivos – o frango vivo permanece com um desempenho inferior ao de um ano atrás. Em São Paulo, por exemplo (gráfico abaixo), obteve valorização próxima de 21% em junho de 2015. Neste ano e por ora, a diferença em relação ao menor preço do mês é de 16%.

Tudo indica, porém, que a diferença logo desaparecerá, não sendo difícil chegar aos R$3,00/kg. Isso deve ocorrer apesar de estarmos entrando na segunda quinzena do mês (período em que a demanda sofre natural retração), pois a oferta de aves vivas vem apresentando crescente redução.