Frango vivo de Minas chega ao final de outubro com alta de preço

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Operando há tempos em mercado firme, mas com a cotação inalterada desde o começo de outubro, ontem, 29, o frango vivo negociado em Minas Gerais obteve ajuste de cinco centavos, sendo comercializado por R$3,25/kg – nominalmente, o maior valor já alcançado pelo produto.

O fato de o reajuste ter ocorrido em época naturalmente imprópria (antepenúltimo dia do mês quando, em geral, todos os negócios caminham lentamente) surpreende. Mas a verdade é que o mercado já começa a se preparar para o novo mês que vem chegando. Além disso, contribuiu para essa realocação de preços a antecipação dos abates, devido ao feriado da próxima segunda-feira, 2 de novembro.

Em que pese ter alcançado a melhor remuneração (nominal) de todos os tempos e registrar, com esse ajuste, incremento de mais de 70% em relação à cotação alcançada apenas cinco meses atrás (R$1,90/kg entre o final de maio e início de junho), o frango vivo continua a registrar, no ano, comportamento muito similar ao de 2014.

Dessa forma, embora a cotação atual seja quase 5% superior à de um mês atrás e esteja 14% acima da registrada no final de outubro do ano passado, na média dos primeiros 10 meses de 2015 registra evolução de 7,35%, o que significa que ainda caminha aquém da inflação acumulada nos últimos 12 meses.

No interior paulista, onde o mercado permanece firme e as ofertas continuam bastante ajustadas, o preço recebido pelos produtores permaneceu inalterado (pelo 23º dia consecutivo) em R$3,00/kg. Mas tende a percorrer o mesmo caminho de Minas Gerais. Isto, no curtíssimo prazo.