Frango vivo: cotação vigente em Minas volta a se igualar à de São Paulo

AviSite

Na última sexta-feira (6), o frango vivo comercializado em Minas Gerais registrou a segunda alta consecutiva do mês, desta vez de 10 centavos. Com isso, encerrou a primeira semana de maio cotado a R$2,50/kg, valor que representa recuperação de 6,38% em apenas dois dias.

Com o retorno aos R$2,50/kg, o frango vivo de Minas Gerais tem, novamente, sua cotação igualada à de São Paulo. É, com certeza, algo temporário, pois, normalmente, o produto mineiro opera com valores superiores aos do paulista.

Do começo do ano até meados de abril, a diferença a favor de Minas Gerais foi, em média, de 10 centavos. Chegou a 25 centavos e, nesse espaço de tempo (pouco mais de 100 dias), nunca caiu abaixo do valor praticado em São Paulo. Isto só ocorreu nos 14 dias decorridos entre 22 de abril e 5 de maio, período em que a cotação mineira ficou, em média 15 centavos abaixo da paulista.

O fato é raro e revelador do forte desequilíbrio entre oferta e procura. E, na medida em que está sendo superado, sugere que o mercado volta a ficar ajustado. Pelo menos em Minas Gerais e não apenas em função da passagem do Dia das Mães.

Já em São Paulo, a passagem do aguardado Dia não teve qualquer influência no mercado de aves vivas. Pois embora a cotação do produto tenha permanecido inalterada em R$2,50/kg, negócios continuam sendo efetivados por valores inferiores.

Conforme tenha se comportado o consumo, a reposição deste início de semana pode gerar algum aumento de demanda. Mas para que haja alguma retomada de preços será preciso, antes, que o mercado se firme.

Pelas características de um e outro mercado é mais provável que novos ajustes ocorram, primeiro, em Minas Gerais.