Frango: vendas perdem o ritmo e cotações ficam estáveis
A semana começou com o mercado de frango mantendo a maioria das cotações estáveis. De acordo com análise da Scot Consultoria, as vendas estão perdendo o ritmo e isso já se refletiu nas cotações.
Segundo dados da empresa, a ave de granja permaneceu com preço estável de R$ 3,25/kg, assim como o frango no atacado, com valor de R$ 4,45/kg.
No setor de frango vivo, houve queda de 1,72% no preço em São Paulo, caindo para R$ 2,85/kg. No Paraná e em Santa Catarina, os preços ficaram estáveis, respectivamente, em R$ 3,22/kg e R$ 2,51/kg.
De acordo com informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (13), não houve alteração nas cotações da ave congelada e da resfriada, ficando cotadas, respectivamente, em R$ 4,91/kg e R$ 4,92/kg.