Frango: maior movimentação no atacado e alta de preços

Scot Consultoria

O preço do frango vivo segue estável há dezesseis dias, com a ave nas granjas de São Paulo cotada, em média, em R$2,70/kg. Oferta e demanda estão equilibradas.

No atacado, porém, houve valorização de 5,6% em uma semana. A carcaça passou de R$3,60/kg, para os atuais R$3,80/kg.

A boa movimentação para reposição dos estoques pelo varejo gerou altas nos preços.

Para o curto prazo, o mercado deverá permanecer firme devido a entrada dos salários em circulação e demanda firme.