Frango: Estoques reduzidos sustentam preços da carne

Cepea

As cotações da carne de frango seguiram em alta no encerramento de abril. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar da demanda relativamente estável, limitada principalmente pelo período de final de mês, os estoques reduzidos têm sustentado os valores.

De 20 a 27 de abril, o frango inteiro congelado se valorizou 1,4%, cotado a R$ 3,79/kg nessa quinta-feira, 27; para o resfriado, a alta foi de 2,9% no mesmo período, a R$ 3,75/kg – ambos no atacado da Grande São Paulo.