Frango: Estoque reduzido impulsiona preço da carne

Cepea

Os preços da carne de frango estão firmes na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, apesar da segunda quinzena do mês, quando as vendas costumam recuar. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário está atrelado aos estoques enxutos do produto no mercado doméstico. Na Grande São Paulo, o valor do frango inteiro resfriado subiu 1,3% entre 14 e 21 de setembro, para R$ 3,66/kg nessa quinta-feira, 21, enquanto o produto congelado se valorizou 2,4% no mesmo período, com média de R$ 3,64/kg.