Frango, boi e suíno: preços pagos ao produtor em novembro

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O mês vai sendo fechado em situação bem diferente da observada 30 dias atrás, ocasião em que se comentou que o frango vinha ficando para trás em relação ao boi e ao suíno, destacando-se ainda que, em relação aos preços de abertura do ano, o suíno registrava desempenho superior ao do boi.

Pois isso foi por água abaixo em novembro. Porque enquanto em outubro o suíno vivo valorizou-se cerca de 9% em relação ao mês anterior, neste mês tende a registrar variação em torno de “zero”, senão negativa. Pior, porém, é encerrar o período com uma cotação inferior à registrada nos mais de 90 dias decorridos entre meados de agosto e boa parte de novembro corrente.

Notar, de toda forma que, mesmo assim, o suíno registra desempenho melhor que o do frango. Pois seu valor médio em novembro é quase 27% superior ao do mesmo mês do ano passado, enquanto a valorização do frango vivo fica em torno de 7,5%. E se, nos 11 primeiros meses de 2014, o suíno valorizou-se perto de 22% em relação ao mesmo período de 2013, o frango vivo continua registrando desvalorização, por ora próxima de 1,5%.

Nesse cenário, o único que permanece em rota diferente é o boi em pé. Continua obtendo a melhor remuneração nominal da história e, além de um ganho superior a 7% em relação ao mês anterior, registra valorização de mais de 30% em relação a novembro de 2013 e, no ano, ganho de cerca de 23% em relação aos mesmos 11 meses de 2013.