FAO: carne de frango retorna aos preços de 2012 no mercado internacional

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Depois de alcançar, em abril deste ano, seu maior valor histórico, o preço da carne de frango no mercado internacional registrou recuo pelo terceiro mês consecutivo, fechando julho de 2013 com uma redução de quase 8% em relação a abril. Retornou, assim, aos valores praticados em janeiro e em boa parte do segundo semestre de 2012.

Apesar, porém, do retrocesso, a carne de frango continua apresentando valorização superior à das carnes bovina e suína. Esta última, por exemplo, alcançou em julho valor 52% superior ao registrado cerca de 10-12 anos atrás, enquanto a valorização da carne bovina ficou próxima de 90%. Já a carne de frango, no mesmo espaço de tempo, valorizou-se perto de 107%, o que significa que mais do que dobrou de preço desde os primeiros anos do século XXI.