Explosão do preço do frango deve ocorrer em setembro, diz presidente da APA

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De acordo com Érico Pozzer, presidente da Associação Paulista de Avicultura (APA), a explosão do preço do frango deve ocorrer apenas em setembro, apoiada nas altas dos preços do boi e dos suínos, que, consequentemente, aumentam a demanda pela carne de frango.

A influência da abertura do mercado russo será importante, com várias empresas preparando produtos para embarcar em setembro. No entanto, ainda não é possível calcular quanto tempo essa demanda irá influenciar no mercado brasileiro - por isso, é recomendável que os produtores tenham precaução a respeito da quantidade a ser produzida.

Segundo o presidente, os altos preços pagos aos produtores não devem refletir no ponto de venda. Os custos devem cair até o final do ano com a boa evolução das lavouras nos Estados Unidos.

O alojamento teve um aumento de 5% a 6% em relação a 2013. O crescimento é suficiente para atender os mercados interno e externo. Érico alerta que a concorrência, no entanto, deve ocorrer em outros mercados que serão procurados pelos dispensados pela Rússia.