Excesso de ofertas fragilizam o mercado de ovos e preço sofre novo retrocesso

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Ontem, terça, confirmando o momento desfavorável que vive o mercado de ovos, houve nova queda –2ª da semana, 3ª do mês, 11ª do ano – que derrubou o preço médio diário da caixa de ovos brancos no mercado paulista para R$79,00, preço praticado pela última vez em meados de fevereiro.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as ofertas seguem aumentando generalizadamente em todos os elos da cadeia de comercialização deixando o mercado extremamente fragilizado. Não se percebe perspectiva de melhora no decorrer da semana.

Por ora, o preço médio diário ainda se encontra 1,3% acima do alcançado na abertura do mês. Entretanto, agora está abaixo da média histórica (março de 2008 a 2015) que, neste período alcança valorização de 2,7%.