Evolução das cotações de ovos brancos no período quaresmalA

AviSite

Ontem, quinta, o preço da caixa de ovos brancos permaneceu cotado, em média, a R$94,00, representando aumento de quase 18% sobre o preço praticado na abertura do mês. Os ovos vermelhos também não tiveram alteração e continuaram a ser comercializados de R$15,00 a R$20,00 a mais por caixa.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o produtor ainda permanece com dificuldade em atender plenamente a demanda existente. De toda forma, o mercado no varejo esteve mais calmo e alguns atribuem que é devido a chegada da segunda quinzena, período de menor consumo, aliado ao repasse dos últimos aumentos.

Mas o setor de postura comercial tem vivido até o momento, um período quaresmal especial. Acompanhamento realizado no mercado de ovos brancos indica que os preços, até o presente momento, evoluíram muito acima dos alcançados na quaresma do ano passado ou dos últimos quatro anos.

Por ora, os preços alcançados nesse período quaresmal alcançam evolução de 9,2% sobre o praticado no mesmo período do ano passado. Já em relação aos últimos quatro anos o índice supera os 11%.