Estabilidade permanece no mercado na primeira semana do mês
Nesta sexta-feira (03), as cotações do suíno vivo permaneceram estáveis nas principais praças do país, sendo o maior valor anotado em São Paulo, a R$3,30/kg.
O Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, referente a ontem (02), trouxe cenários mistos, sendo a maior variação observada em Santa Catarina, com alta de 1,02%, a R$2,96/kg.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP ressalta que os preços do suíno vivo tiveram quedas consecutivas em julho.
Isso ocorreu por conta de uma menor demanda por parte dos frigoríficos, que reduziram o ritmo de aquisição de novos lotes diante da fraca procura na ponta final.