Em setembro produtor de ovos perdeu representatividade em relação ao varejo

AviSite

Em setembro o produtor de ovos viu o preço do seu produto retroceder quase 10% enquanto no varejo a retração mensal chegou a apenas 3,6%. No ano houve forte recuperação do produto na granja enquanto no varejo a evolução chegou a 8%.

O desempenho ruim fez o produtor perder participação em relação ao varejo: enquanto em agosto a dúzia de ovos chegou a representar 38,3% do valor alcançado no varejo, em setembro caiu para 35,9%.

No acumulado do ano, a participação do produtor em relação ao varejo é de 37,41%, incidindo em aumento de 1,15% sobre o alcançado no mesmo período do ano passado. Entretanto, em dois anos a perda supera os 12% ou, o equivalente a mais de 5 pontos percentuais de redução.