Em 2014, abate de aves respondeu, na produção, por 1,5% da PIA Produto

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Ao divulgar ontem (19) os resultados finais de 2014 de sua “Pesquisa Industrial Anual – Produto” (PIA Produto), o IBGE revelou que o abate de aves (item classificado pelo órgão como “Carnes e miudezas de aves, frescas, refrigeradas ou congeladas”) daquele exercício ficou próximo dos 10,5 milhões de toneladas, resultado que significou aumento de 6% sobre os pouco mais de 9,8 milhões de toneladas do ano anterior.

Financeiramente, porém, o resultado foi melhor, pois o índice de incremento superou os 10% e o valor da produção passou de cerca de R$36 bilhões para R$39,6 bilhões.

O valor registrado pelo IBGE correspondeu a 1,5% do valor total da PIA Produto (R$2,635 trilhões), quase 5% a mais que o registrado em 2013 (1,43% de um total de R$2,5 trilhões).

À primeira vista, tal índice de participação no valor da produção industrial brasileira – apenas 1,5% - soa baixíssimo. Mas não é bem assim. O valor da produção do minério de ferro, por exemplo, uma das principais vedetes das exportações brasileiras, correspondeu a 2,29% do valor total da PIA de 2014 – diferença, a mais, de apenas 0,79 ponto percentual em relação às aves.

Notar, ainda, que a pesquisa do IBGE envolve somente empresas com 30 ou mais pessoas ocupadas. Não abrange, portanto, os abates de aves efetuados em grande parte do Brasil por estabelecimentos de pequeno porte.