Desempenho do ovo, na granja, na 11ª semana de 2022

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Na semana passada (11ª semana de 2022, 06 a 12 de março) o mercado de ovos continuou apresentando movimentação abaixo do necessário e, com isso, os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos seguiram pressionados nos preços.

Mesmo assim, os produtores conseguiram suportar a pressão e manter os preços estabilizados no decorrer do período. De toda forma, o preço médio semanal significou retração de 0,7% sobre a semana anterior, enquanto apresentou evolução de 21,3% sobre a mesma semana do ano passado.

O preço médio acumulado em março atinge valor de R$131,38, equivalendo a aumento de 4% sobre fevereiro, enquanto na comparação anual aponta valorização de 22%.

A semana atual (12ª semana de 2022, 20 a 26 de março) adentra o período do 3º decêndio onde o ambiente mostra ainda maior debilidade pela perda gradativa no poder aquisitivo da população que impacta negativamente o giro de ovos no comércio varejista.

O cenário aponta para disponibilidades acima da demanda e forte pressão sobre os preços. A manutenção das cotações tende a ser um grande desafio para os produtores de ovos.