Desempenho do ovo em agosto de 2013

Avisite

Ainda que, para o ovo, uma das marcas mais favoráveis de agosto seja a retomada do ano letivo (e, portanto, da merenda escolar), o desempenho médio do setor nos últimos 10 anos (2003/2012) aponta que a remuneração obtida pelo produto nesse mês sofre ligeiro recuo em relação aos meses anteriores. Efeito, sem dúvida, de uma maior produtividade – decorrência natural da luminosidade diária, crescente com a aproximação da Primavera.

Pois o agosto que acaba de terminar também começou assim, seus sete primeiros dias registrando valor médio quase 3% inferior à média de julho de 2013. Porém, nos oito dias subsequentes (aí incluso o Dia dos Pais) o mercado apresentou significativa reação. Com isso, a primeira quinzena foi encerrada com, praticamente, a mesma média do mês anterior, condição superada na sequência com a estabilização dos preços.

Mesmo assim, a “síndrome de agosto” não deixou de se manifestar sobre o setor. Pois a partir do final da penúltima semana do mês o mercado consumidor passou a dar sinais de esgotamento e, com isso, os preços voltaram a refluir.

De toda forma, o mês foi encerrado com ligeiro ganho (+1,82%) sobre o mês anterior, enquanto comparativamente a agosto de 2012 a valorização nominal ficou em 16,22%. O resultado de agosto também correspondeu ao melhor desempenho dos últimos quatro meses, o valor alcançado ficando aquém, apenas, do registrado no trimestre fevereiro-abril.

Tão importante quanto é o fato de o valor médio registrado nos oito primeiros meses de 2013 se encontrar pouco mais de um quarto acima da média registrada no decorrer de 2012. E a vantagem adicional, neste caso, é que o custo de produção se encontra sensivelmente aquém do registrado no ano passado.

Aliás, a valorização registrada no corrente exercício é reflexo das dificuldades enfrentadas no exercício passado quando, sem dúvida, a reposição do plantel ficou aquém do que seria normal.

Não custa alertar, no entanto, que a produtividade do setor tende, agora, a aumentar significativamente. Assim, é preciso estar atento à manutenção do equilíbrio oferta/procura.

Havendo risco de rompimento, descartar poedeiras mais velhas é a medida mais imediata.