Demanda firme eleva preços no mercado de ovos

Scot Consultoria

O mercado de ovos teve alta nesta semana. Os compradores se mostraram mais ativos, motivados pelo aumento sazonal na demanda em função de estarmos na primeira quinzena do mês.

Junto a isso, as ofertas estão menores, em função dos descartes que ocorreram no início do ano, devido à elevação dos custos.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos está cotada, em média, em R$82,50, aumento de 6,5% em uma semana.

No atacado, a caixa com trinta dúzias do produto teve alta de 6,1% no período, estando cotada em R$87 a caixa.