Demanda aquecida segue elevando preços dos ovos

Cepea

As cotações dos ovos têm subido com mais força em todas as regiões pesquisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O impulso continua vindo da maior demanda nesse período de preparação para as festas de fim de ano. Com a maior procura, favorecida pelo recebimento do 13º salário, a oferta já se mostra relativamente enxuta principalmente dos ovos tipo extra. Para os ovos pequenos, a quantidade ofertada também começa a diminuir.

Entre os dias 6 e 13, as cotações do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo subiram 14,1%, com a média da caixa com 30 dúzias passando para R$ 53,11 nessa sexta, dia 13. No caso do tipo extra, vermelho, o aumento de preço chegou a 15,3% para o produto entregue na Grande São Paulo, com a caixa de 30 dúzias comercializada a R$ 57,54 na sexta (13).