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As cotações do suíno vivo, cujo maior valor é anotado em São Paulo, a R$3,40/kg, estiveram em mais um dia de estabilidade nesta quarta-feira (21).
O Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, referente a ontem (20), trouxe queda para as principais praças, com exceção de Minas Gerais e Rio Grande do Sul, que se mantiveram estáveis, a R$3,19/kg e R$2,91/kg, respectivamente.
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil abateu 43,19 milhões de cabeças de suínos em 2017, número que representou um crescimento de 2% em relação ao ano de 2016.
O aumento foi mais expressivo em estados como Santa Catarina, Paraná, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Mato Grosso.