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Ontem, quinta, o mercado teve situações distintas: enquanto vários produtores atenderam seus clientes sem dificuldades, outros, não tiveram a capacidade para atender plenamente a demanda tendo a possibilidade de pedir mais pelo seu produto.
De toda forma, a caixa de ovos brancos no mercado paulista manteve o mesmo valor do reajuste obtido no dia anterior – 2º da semana, 3º do mês, 38º do ano – e foi comercializada por R$74,00. Os ovos vermelhos, por sua vez, alcançaram nova valorização e, agora, passaram a ser comercializados de R$2,00 a R$6,00 acima da cotação da caixa de ovos brancos.
Segundo o Jox Assessoria Agropecuária, o comprador tem se abastecido esperando um crescimento de vendas no varejo devido a reativação do poder de compra do consumidor.
O mercado tende a permanecer firme e disputado no curto prazo.