Consumo de carne bovina dá sinais de reação nesta reta final do ano

Scot Consultoria

Mercado estável, porém, com consumo reagindo.

O cenário de baixa oferta se intensifica ainda mais nesta semana e poucos negócios são concretizados.

Em São Paulo, há quem ofertava antes R$ 149,00/@, preço da referência no estado, e hoje já oferta R$150,00/@, nas mesmas condições.

Esse aumento é uma tentativa de concretizar negócios, nesse período que antecede as festas de fim de ano e as compras são mais comedidas.

Já no mercado atacadista de carne bovina com osso, depois de um longo período estável, o fechamento desta quarta-feira foi de alta.

A referência do boi casado de animais castrados está em R$ 9,87/kg e podem ocorrer mais altas nesta semana.