Com mercado fraco, frango vivo sofre novas baixas

AviSite

Afetado pela fraca demanda do momento, o mercado de aves vivas operou ontem, 7, com uma baixa de cinco centavos, situação que afetou tanto São Paulo – onde o preço recuou para R$2,85/kg – como Minas Gerais, praça em que o frango vivo foi negociado por R$2,85/kg.

Como, a despeito dos sensíveis recuos (em pouco mais de duas semanas, 8% em São Paulo e 12% em Minas Gerais) o mercado permanece fraco, com oferta regular mas demanda extremamente baixa, prevalece a perspectiva de novos recuos nos preços praticados.

Nada disso, porém, representa novidade para o setor. Nos últimos 21 anos (1995/2015), o preço médio do frango vivo em janeiro, período de baixíssimo consumo, ficou em média 7,8% abaixo do registrado no mês anterior – dezembro, período de Festas e de alto consumo. Por ora e a despeito das quedas, o recuo é de 3,5%.