IBGE
A produção de ovos de galinha alcançou a marca recorde de 730,156 milhões de dúzias no 1º trimestre de 2015 – considerando a série histórica por trimestre iniciada em 1987. Essa quantidade foi 1,6% maior que a registrada no trimestre imediatamente anterior e 6,2% maior que a apurada no 1º trimestre de 2014. Observa-se que consecutivos aumentos vêm ocorrendo nos comparativos dos primeiros trimestres desde 2004.
Em termos de distribuição regional da produção, São Paulo lidera o ranking da produção de ovos, detendo 32,1% da produção nacional. Também foi o estado com maior aumento absoluto na produção de ovos (29.873 mil dúzias) na comparação entre os primeiros trimestres de 2015/2014.