Cepea: Vendas de carne de frango começam a se aquecer

Publicação Excluiva Avicultura Industrial

As vendas de carne de frango no atacado começam a melhorar neste início de abril, com possibilidade de avançarem ainda mais nos próximos dias. Segundo colaboradores do Cepea, após o feriado de Páscoa, aumentou a procura de varejistas para reabastecimento dos estoques e gôndolas. Além disso, as vendas também podem ser favorecidas pelos preços recordes da carne bovina.

Nesse contexto, o frango vai, aos poucos, parando de se desvalorizar. Apesar de quedas em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea, noutras já ocorrem pequenas recuperações.

No atacado do estado de São Paulo, entre 2 e 9 de abril, tanto o frango inteiro congelado como o resfriado se valorizaram 0,6%, com as médias passando para R$ 3,39/kg e R$ 3,35/kg, nesta ordem, na quinta.