Cautela com demanda por suíno em SC

Valor Econômico

A indústria de carne suína de Santa Catarina está cautelosa em relação ao comportamento da demanda pelo produto no mercado interno no fim do ano. A expectativa é de alguma reação nas vendas, estimulada pelas festas do período, mas o peso da crise no bolso dos consumidores deve fazer com que eles migrem para cortes de menor valor agregado, diz o diretor executivo do Sindicarne, que reúne as empresas do setor, Ricardo de Gouvêa. "Existe uma preocupação com a perda de poder de compra dos consumidores", afirma o executivo. Segundo ele, as vendas domésticas estão menores neste ano, e a produção das empresas só consegue se manter estável em relação a 2014 graças ao aumento das exportações. Santa Catarina é o maior produtor e exportador de carne suína do Brasil, com 26,7% e 37% de participação sobre os volumes totais do país em 2014, respectivamente. (Veja mais em http://bit.ly/1NglweO)