Casa genética: os desafios invisíveis por trás da mortalidade de fêmeas em produção

A fisiologia das aves matrizes é um campo onde pequenas alterações podem gerar impactos expressivos, e, muitas vezes, silenciosos, na produtividade e na saúde do plantel. É nesse contexto que se insere a palestra “Casa Genética – Fisiologia associada à alta mortalidade de fêmeas em produção”, que será ministrada por Vitor Hugo Brandalize, diretor técnico e comercial da LatCan, no dia 7 de agosto, às 15h30, durante o 15º Simpósio Técnico ACAV – Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição, em Florianópolis (SC).

Com quase 40 anos de atuação na cadeia produtiva da proteína animal, Vitor Hugo trará à tona uma discussão para quem atua diretamente com matrizes de corte sobre o motivo dos avanços genéticos e a mortalidade de fêmeas em produção ainda preocuparem tanto, e, como a compreensão dos fatores podem ajudar a prevenir perdas e otimizar resultados.

Durante a palestra, ele abordará como o ambiente, manejo, nutrição e limites fisiológicos das aves interagem com a genética moderna. Em busca de mais índices produtivos, os programas de melhoramento genético elevam o desempenho das aves, mas exigem atenção redobrada ao suporte que essa “casa genética” precisa receber. Excesso de peso corporal, distúrbios metabólicos, desequilíbrios hormonais e manejo inadequado em fases críticas da produção são alguns dos pontos de alerta.

A trajetória de Vitor Hugo Brandalize confere autoridade ao tema. Médico veterinário formado pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), é especialista em Produção de Ruminantes pela UFLA (MG) e mestre em Nutrição Animal também pela UFPR. Atuou como diretor na Cobb, uma das líderes mundiais em genética avícola, onde ingressou em 2014 e consolidou seu papel como referência no setor. Além disso, passou por empresas como Copacol, Nuvital Nutrientes, Nutron Alimentos, Globoaves e Tyson Foods do Brasil, onde chegou a ocupar o cargo de presidente da operação brasileira. Atualmente, à frente da área técnica e comercial da LatCan, Brandalize une sólida formação acadêmica com ampla vivência no campo, equilíbrio entre teoria e prática, sensibilidade técnica e visão de gestão.

UM CONTEÚDO ESSENCIAL PARA QUEM LIDA COM MATRIZES

A mortalidade de matrizes em produção é um problema que não apenas compromete o desempenho produtivo, mas também gera impactos econômicos significativos e pressiona ainda mais os elos da cadeia. Por isso, a palestra de Vitor Hugo promete ser um dos momentos mais aguardados da programação técnica do Simpósio ACAV.

Mais do que discutir causas e consequências, o objetivo é propor caminhos com base em ciência, experiência e escuta técnica. “A ave em produção nos dá sinais. O que precisamos é estar preparados para interpretá-los”, antecipa Vitor Hugo. Para profissionais será uma oportunidade única de aprofundar-se em um tema sensível e estratégico para o futuro da avicultura brasileira.

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