Carnes: Oferta supre a demanda e preços aos produtores estão pressionados

Scot Consultoria

O cenário ainda é de pressão de baixa para o mercado do boi gordo e as tentativas de compra abaixo da referência são comuns em boa parte das praças pesquisadas.

Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram quedas em dez para o preço da arroba do boi gordo.

A boa oferta de animais terminados colabora para este cenário.

Em São Paulo, a arroba do macho terminado ficou cotada em R$ 127,50, à vista, livre de Funrural. Apesar da estabilidade frente ao último fechamento, em relação ao início do mês os preços estão 3,4% menores.

No estado são observadas tentativas de compra até R$ 2,00/@ abaixo da referência. Entretanto, nesse patamar os negócios travam.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 8,90/kg.