Carne de frango: o potencial de produção do primeiro quadrimestre

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Estimando-se a capacidade de produção de carne de frango a partir da produção de pintos de corte informada pela APINCO, chega-se, no primeiro quadrimestre, a um potencial 5,6% maior que o registrado em idêntico período de 2015, quase o mesmo índice de expansão observado nos últimos 12 meses (+5,1%).

É interessante observar que parte do aumento observado se deve ao ano bissexto (um dia a mais). De toda forma, não escapa que os índices de incremento registrados são elevados para o atual momento econômico brasileiro, com níveis de custo e de consumo extremamente desfavoráveis ao setor.